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title: "Preço de Farinha de mandioca (1 kg) no Brasil em julho de 2026"
description: "Preço mediano de Farinha de mandioca (1 kg) no Brasil: R$ 9,18 em julho de 2026, alta de 16,2% no mês, com série mensal e mediana por estado."
source_url: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/farinha-mandioca
content_type: dataset
date: 2026-07-01
updated: 2026-07-01
site: "Custo por Prato"
language: pt-BR
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# Preço de Farinha de mandioca (1 kg) no Brasil em julho de 2026

> Preço mediano de Farinha de mandioca no varejo brasileiro, normalizado para a embalagem de referência de 1 kg.

Em julho de 2026, a mediana nacional de Farinha de mandioca é R$ 9,18 por 1 kg, alta de 16,2% sobre o mês publicado anterior. A mediana usa 354 produtos de varejo distintos.

## Série mensal (mediana nacional)

| Mês | Mediana | Variação no mês | Variação em 12 meses | Amostra |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| março de 2026 | R$ 14,38 | — | — | 13 |
| abril de 2026 | R$ 8,69 | -39,6% | — | 37 |
| maio de 2026 | R$ 8,98 | +3,3% | — | 17 |
| junho de 2026 | R$ 7,90 | -12,0% | — | 175 |
| julho de 2026 | R$ 9,18 | +16,2% | — | 354 |

A variação compara com o último mês publicado deste insumo: mês sem amostra suficiente fica fora da série e não é preenchido com o valor anterior.

## Preço por estado em julho de 2026

| UF | Estado | Mediana | vs Brasil | Amostra |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| GO | Goiás | R$ 17,65 | +92,3% | 6 |
| MS | Mato Grosso do Sul | R$ 12,78 | +39,2% | 11 |
| SP | São Paulo | R$ 11,43 | +24,5% | 146 |
| RJ | Rio de Janeiro | R$ 9,58 | +4,4% | 43 |
| PR | Paraná | R$ 9,44 | +2,8% | 31 |
| ES | Espírito Santo | R$ 8,89 | -3,2% | 15 |
| RS | Rio Grande do Sul | R$ 8,69 | -5,3% | 19 |
| BA | Bahia | R$ 8,49 | -7,5% | 13 |
| SC | Santa Catarina | R$ 8,19 | -10,8% | 21 |
| SE | Sergipe | R$ 8,02 | -12,6% | 7 |
| MT | Mato Grosso | R$ 7,79 | -15,1% | 11 |
| DF | Distrito Federal | R$ 6,99 | -23,9% | 22 |
| PA | Pará | R$ 6,75 | -26,5% | 14 |
| AC | Acre | R$ 6,65 | -27,6% | 8 |
| MG | Minas Gerais | R$ 5,86 | -36,2% | 16 |
| PE | Pernambuco | R$ 5,65 | -38,5% | 10 |
| PI | Piauí | R$ 5,49 | -40,2% | 7 |
| AM | Amazonas | R$ 5,44 | -40,7% | 12 |
| MA | Maranhão | R$ 5,39 | -41,3% | 8 |
| CE | Ceará | R$ 4,89 | -46,7% | 15 |

Só entram as UFs com no mínimo 5 produtos distintos no insumo no mês.

## Cestas em que este insumo entra

- [Cesta de marmitaria](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/marmitaria.md): 12 insumos.
- [Cesta de restaurante](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/restaurante.md): 10 insumos.
- [Cesta de rotisseria](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/rotisseria.md): 12 insumos.

## Metodologia resumida

- Fonte: preços de varejo online coletados nas 27 unidades da federação e normalizados por categoria, marca e unidade.
- A cesta de cada nicho é fixa, com uma embalagem de referência definida por insumo. Mudar a composição quebra a comparabilidade da série.
- O preço de um insumo é a **mediana entre os produtos** que o representam, com cada produto escalado para a embalagem de referência.
- Uma UF só entra na tabela com no mínimo 5 produtos no insumo; abaixo disso, o insumo entra pela mediana nacional do mês.
- O agregado nacional usa todos os pontos do país, não a média das UFs; a amostra publicada conta produtos distintos.
- Índice com base 100 no primeiro mês de cobertura completa da cesta. Atualização mensal.
- Não publicamos preço por produto, marca ou loja: só os agregados por insumo curado.

Metodologia completa: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/metodologia

## Como citar

Custo por Prato. Preço de Farinha de mandioca (1 kg) no Brasil em julho de 2026. Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/farinha-mandioca. Acesso em: [data do acesso].

## Links relacionados

- [Todos os insumos do índice](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo.md)
- [Índice Custo por Prato, todos os nichos](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos.md)
- [Tabelas de preços de insumos por nicho](https://www.custoporprato.com.br/precos.md)
- [Calculadora de custo de receita](https://www.custoporprato.com.br/calculadora.md)

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