--- title: "Preço de Farinha de trigo (1 kg) no Brasil em julho de 2026" description: "Preço mediano de Farinha de trigo (1 kg) no Brasil: R$ 4,19 em julho de 2026, alta de 5,0% no mês, com série mensal e mediana por estado." source_url: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/farinha-trigo content_type: dataset date: 2026-07-01 updated: 2026-07-01 site: "Custo por Prato" language: pt-BR --- # Preço de Farinha de trigo (1 kg) no Brasil em julho de 2026 > Preço mediano de Farinha de trigo no varejo brasileiro, normalizado para a embalagem de referência de 1 kg. Em julho de 2026, a mediana nacional de Farinha de trigo é R$ 4,19 por 1 kg, alta de 5,0% sobre o mês publicado anterior. A mediana usa 324 produtos de varejo distintos. ## Série mensal (mediana nacional) | Mês | Mediana | Variação no mês | Variação em 12 meses | Amostra | | --- | --- | --- | --- | --- | | março de 2026 | R$ 3,99 | — | — | 24 | | abril de 2026 | R$ 4,34 | +8,8% | — | 46 | | maio de 2026 | R$ 3,89 | -10,4% | — | 29 | | junho de 2026 | R$ 3,99 | +2,6% | — | 201 | | julho de 2026 | R$ 4,19 | +5,0% | — | 324 | A variação compara com o último mês publicado deste insumo: mês sem amostra suficiente fica fora da série e não é preenchido com o valor anterior. ## Preço por estado em julho de 2026 | UF | Estado | Mediana | vs Brasil | Amostra | | --- | --- | --- | --- | --- | | AC | Acre | R$ 5,91 | +41,1% | 6 | | ES | Espírito Santo | R$ 5,14 | +22,7% | 6 | | SE | Sergipe | R$ 4,86 | +16,0% | 7 | | MS | Mato Grosso do Sul | R$ 4,76 | +13,6% | 6 | | PA | Pará | R$ 4,59 | +9,5% | 29 | | MA | Maranhão | R$ 4,58 | +9,3% | 21 | | PI | Piauí | R$ 4,58 | +9,3% | 17 | | PE | Pernambuco | R$ 4,49 | +7,2% | 17 | | RJ | Rio de Janeiro | R$ 4,49 | +7,2% | 43 | | BA | Bahia | R$ 4,48 | +6,9% | 19 | | SP | São Paulo | R$ 4,37 | +4,3% | 125 | | PR | Paraná | R$ 4,32 | +3,1% | 52 | | SC | Santa Catarina | R$ 4,29 | +2,4% | 21 | | CE | Ceará | R$ 3,90 | -6,9% | 19 | | MT | Mato Grosso | R$ 3,74 | -10,7% | 24 | | DF | Distrito Federal | R$ 3,73 | -11,0% | 26 | | MG | Minas Gerais | R$ 3,54 | -15,5% | 22 | | RS | Rio Grande do Sul | R$ 3,38 | -19,3% | 31 | Só entram as UFs com no mínimo 5 produtos distintos no insumo no mês. ## Cestas em que este insumo entra - [Cesta de confeitaria](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/confeitaria.md): 15 insumos. - [Cesta de padaria](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/padaria.md): 10 insumos. - [Cesta de pizzaria](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/pizzaria.md): 10 insumos. - [Cesta de salgaderia](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/salgaderia.md): 12 insumos. - [Cesta de doceria](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/doceria.md): 12 insumos. - [Cesta de bolos de pote](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/bolos-de-pote.md): 13 insumos. - [Cesta de lanchonete](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/lanchonete.md): 13 insumos. ## Metodologia resumida - Fonte: preços de varejo online coletados nas 27 unidades da federação e normalizados por categoria, marca e unidade. - A cesta de cada nicho é fixa, com uma embalagem de referência definida por insumo. Mudar a composição quebra a comparabilidade da série. - O preço de um insumo é a **mediana entre os produtos** que o representam, com cada produto escalado para a embalagem de referência. - Uma UF só entra na tabela com no mínimo 5 produtos no insumo; abaixo disso, o insumo entra pela mediana nacional do mês. - O agregado nacional usa todos os pontos do país, não a média das UFs; a amostra publicada conta produtos distintos. - Índice com base 100 no primeiro mês de cobertura completa da cesta. Atualização mensal. - Não publicamos preço por produto, marca ou loja: só os agregados por insumo curado. Metodologia completa: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/metodologia ## Como citar Custo por Prato. Preço de Farinha de trigo (1 kg) no Brasil em julho de 2026. Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/farinha-trigo. Acesso em: [data do acesso]. ## Links relacionados - [Todos os insumos do índice](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo.md) - [Índice Custo por Prato, todos os nichos](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos.md) - [Tabelas de preços de insumos por nicho](https://www.custoporprato.com.br/precos.md) - [Calculadora de custo de receita](https://www.custoporprato.com.br/calculadora.md) --- Conteúdo de [Custo por Prato](https://www.custoporprato.com.br), plataforma brasileira de precificação para pequenos e médios negócios de alimentação. Versão navegável desta página: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/farinha-trigo