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title: "Preço de Molho de tomate (340 g) no Brasil em julho de 2026"
description: "Preço mediano de Molho de tomate (340 g) no Brasil: R$ 3,45 em julho de 2026, alta de 5,2% no mês, com série mensal e mediana por estado."
source_url: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/molho-tomate
content_type: dataset
date: 2026-07-01
updated: 2026-07-01
site: "Custo por Prato"
language: pt-BR
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# Preço de Molho de tomate (340 g) no Brasil em julho de 2026

> Preço mediano de Molho de tomate no varejo brasileiro, normalizado para a embalagem de referência de 340 g.

Em julho de 2026, a mediana nacional de Molho de tomate é R$ 3,45 por 340 g, alta de 5,2% sobre o mês publicado anterior. A mediana usa 449 produtos de varejo distintos.

## Série mensal (mediana nacional)

| Mês | Mediana | Variação no mês | Variação em 12 meses | Amostra |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| março de 2026 | R$ 4,07 | — | — | 31 |
| abril de 2026 | R$ 3,45 | -15,2% | — | 43 |
| maio de 2026 | R$ 3,28 | -4,9% | — | 13 |
| junho de 2026 | R$ 3,28 | 0,0% | — | 251 |
| julho de 2026 | R$ 3,45 | +5,2% | — | 449 |

A variação compara com o último mês publicado deste insumo: mês sem amostra suficiente fica fora da série e não é preenchido com o valor anterior.

## Preço por estado em julho de 2026

| UF | Estado | Mediana | vs Brasil | Amostra |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| GO | Goiás | R$ 5,33 | +54,5% | 17 |
| ES | Espírito Santo | R$ 4,75 | +37,7% | 17 |
| MS | Mato Grosso do Sul | R$ 4,64 | +34,5% | 9 |
| RJ | Rio de Janeiro | R$ 4,14 | +20,0% | 83 |
| SC | Santa Catarina | R$ 3,96 | +14,8% | 25 |
| AC | Acre | R$ 3,89 | +12,8% | 9 |
| AM | Amazonas | R$ 3,65 | +5,8% | 12 |
| AP | Amapá | R$ 3,59 | +4,1% | 34 |
| MT | Mato Grosso | R$ 3,57 | +3,5% | 29 |
| PB | Paraíba | R$ 3,57 | +3,5% | 14 |
| SP | São Paulo | R$ 3,53 | +2,3% | 220 |
| PR | Paraná | R$ 3,49 | +1,2% | 60 |
| DF | Distrito Federal | R$ 3,45 | 0,0% | 56 |
| RS | Rio Grande do Sul | R$ 3,45 | 0,0% | 37 |
| AL | Alagoas | R$ 3,38 | -2,0% | 20 |
| RO | Rondônia | R$ 3,29 | -4,6% | 21 |
| BA | Bahia | R$ 3,28 | -4,9% | 57 |
| SE | Sergipe | R$ 3,28 | -4,9% | 21 |
| CE | Ceará | R$ 3,25 | -5,8% | 55 |
| PI | Piauí | R$ 3,24 | -6,1% | 30 |
| MG | Minas Gerais | R$ 3,18 | -7,8% | 39 |
| MA | Maranhão | R$ 3,16 | -8,4% | 26 |
| PA | Pará | R$ 3,16 | -8,4% | 37 |
| PE | Pernambuco | R$ 3,16 | -8,4% | 54 |

Só entram as UFs com no mínimo 5 produtos distintos no insumo no mês.

## Cestas em que este insumo entra

- [Cesta de hamburgueria](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/hamburgueria.md): 11 insumos.
- [Cesta de pizzaria](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/pizzaria.md): 10 insumos.
- [Cesta de lanchonete](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/lanchonete.md): 13 insumos.

## Metodologia resumida

- Fonte: preços de varejo online coletados nas 27 unidades da federação e normalizados por categoria, marca e unidade.
- A cesta de cada nicho é fixa, com uma embalagem de referência definida por insumo. Mudar a composição quebra a comparabilidade da série.
- O preço de um insumo é a **mediana entre os produtos** que o representam, com cada produto escalado para a embalagem de referência.
- Uma UF só entra na tabela com no mínimo 5 produtos no insumo; abaixo disso, o insumo entra pela mediana nacional do mês.
- O agregado nacional usa todos os pontos do país, não a média das UFs; a amostra publicada conta produtos distintos.
- Índice com base 100 no primeiro mês de cobertura completa da cesta. Atualização mensal.
- Não publicamos preço por produto, marca ou loja: só os agregados por insumo curado.

Metodologia completa: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/metodologia

## Como citar

Custo por Prato. Preço de Molho de tomate (340 g) no Brasil em julho de 2026. Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/molho-tomate. Acesso em: [data do acesso].

## Links relacionados

- [Todos os insumos do índice](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo.md)
- [Índice Custo por Prato, todos os nichos](https://www.custoporprato.com.br/indice-precos.md)
- [Tabelas de preços de insumos por nicho](https://www.custoporprato.com.br/precos.md)
- [Calculadora de custo de receita](https://www.custoporprato.com.br/calculadora.md)

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