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title: "Tabela de preços de insumos de restaurante em São Paulo (junho de 2026)"
description: "Preços de referência de 10 insumos de restaurante em São Paulo, junho de 2026."
source_url: https://www.custoporprato.com.br/precos/restaurante
content_type: dataset
site: "Custo por Prato"
language: pt-BR
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# Tabela de preços de insumos de restaurante em São Paulo (junho de 2026)

> Preços medianos de referência dos principais insumos de restaurante em São Paulo (SP), junho de 2026, derivados da base de mais de 130 mil produtos do Custo por Prato.

| Insumo | Embalagem | Preço de referência |
| --- | --- | --- |
| Arroz | 1 kg | R$ 6,49 |
| Feijão | 1 kg | R$ 8,99 |
| Patinho (bife) | 1 kg | R$ 39,90 |
| Peito de frango | 1 kg | R$ 18,90 |
| Óleo de soja | 900 ml | R$ 8,49 |
| Tomate | 1 kg | R$ 7,99 |
| Cebola | 1 kg | R$ 6,49 |
| Batata | 1 kg | R$ 6,99 |
| Alface | unidade | R$ 4,49 |
| Farinha de mandioca | 1 kg | R$ 7,99 |

Valores medianos de mercado em São Paulo (junho de 2026). O preço real varia por marca, loja, região e semana.

## Como usar

Use como ponto de partida e ajuste com o preço do seu fornecedor. Na [calculadora de restaurante](https://www.custoporprato.com.br/calculadora/restaurante) você usa o preço da sua região e o custo recalcula automaticamente quando um ingrediente muda.

## Como citar

Custo por Prato. Tabela de preços de insumos de restaurante em São Paulo (junho de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/precos/restaurante. Acesso em: [data do acesso].

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Conteúdo de [Custo por Prato](https://www.custoporprato.com.br), plataforma brasileira de precificação para pequenos e médios negócios de alimentação. Versão navegável desta página: https://www.custoporprato.com.br/precos/restaurante