Pular para o conteúdo principal

Descubra quanto cada prato te dá de lucro de verdade.

Monte a ficha na calculadora, veja custo e margem ao vivo e saiba na hora quais pratos pagam suas contas. Sem planilha e sem chute, com uma biblioteca de ingredientes já precificada pra sua região.

R$ 0pra começar, sem cartão
130 mil+ingredientes com preço regional
2 minpra calcular seu primeiro prato
Quem já cozinha com lucro
Marmitaria da PamelaMaho Sushi DeliveryVal Doces & SalgadosTaly CakeDipz
O problema

Precificar no olho sai caro.

Dá pra vender muito e ainda assim fechar o mês no vermelho. Quase sempre o vilão é o mesmo: o custo do prato nunca foi calculado direito, e o preço foi no chute.

Sem o Custo por Prato

  • Planilha que ninguém abre, e que está desatualizada há meses.
  • "Acho que essa marmita dá lucro." Acha.
  • Preço do ingrediente subiu e você nem percebeu.
  • Cada mudança no cardápio vira uma tarde de conta na mão.
  • Descobre que está no prejuízo só no fim do mês.

Com o Custo por Prato

  • Calculadora ao vivo: monta o prato e vê custo + margem na hora.
  • Margem exata por prato, já contando a perda da cozinha.
  • Biblioteca de ingredientes com preço regional sempre atual.
  • Score de saúde do cardápio: o que dá lucro e o que revisar.
  • A Chef IA cria fichas e sugere preço quando você trava.
350+empreendedores usam
2.500+receitas calculadas
100k+ingredientes cadastrados
A matemática

A diferença de saber o custo real

A mesma receita, o mesmo dia. Só muda quem sabe e quem chuta.

Receita

Marmita de Frango com Legumes

IngredienteQtdCusto
Peito de frango300 g?
Arroz200 g?
Feijão150 g?
Salada100 g?
Embalagem1 un?
Custo total
R$ 11,50(ela não sabe)
Preço de venda R$ 13,00(no chute)
Margem 11,5%
Lucro por unidadeR$ 1,50

Em 30 marmitas por dia, são R$ 45/dia de lucro real e não R$ 180 como você imaginava.

Isso são R$ 1.350/mês e R$ 16.200/ano saindo do seu bolso.

Recursos

Tudo que a sua planilha queria ser.

Feito com quem cozinha pra viver disso. Cada recurso resolve uma dor que aparece toda semana na cozinha, sem termo difícil e sem curso.

01 · Calculadora

Monte o prato e veja o lucro ao vivo.

Escolha os ingredientes da biblioteca, ajuste a quantidade e o rendimento. O custo por porção, o preço sugerido e a margem aparecem na hora. Salvar é opcional.

Peito de frangoR$ 3,96
Arroz brancoR$ 1,11

Onde comprar mais barato.

O preço você já tem. A gente mostra em qual mercado da sua região pagar isso.

Atacadão V. LeopoldinaR$ 18,90/kg
Assaí AtacadistaR$ 21,40/kg

Chef IA, sua copiloto.

Cria ficha do zero, sugere preço e lê a foto da nota fiscal pra cadastrar tudo.

Quanto cobrar nessa marmita?
A R$ 15 sua margem fica em 44%, saudável pro segmento.

Saúde do cardápio.

Uma nota de 0 a 100 que mostra o que dá lucro e o que precisa de atenção.

89
Saudável
5 receitas no azul

Lista de compras esperta.

Monta sozinha pela sua reposição, com o total estimado. Adicionar item é só buscar e tocar.

Feijão preto5 kg
Peito de frango6 kg

Várias lojas, uma conta.

No Enterprise, troque de unidade num clique e gerencie equipe por papel.

Bia · Lapa
Matriz · SP
Bia · Pinheiros
SP
Por dentro

Seu cardápio, transparente.

Uma interface pra quem está com uma mão na panela e outra no caixa. Leitura rápida, decisão rápida, no computador ou no celular.

app.custoporprato.com.br
89
Saúde do cardápio
Saudável
Seus preços estão saudáveis no geral. Siga assim.
Receitas5
Margem média45%
Créditos IA150
A comprar4
Marmita de frango
Marmitas
R$ 16,0082Saudável
Marmita fitness
Fitness
R$ 17,0078Saudável
Strogonoff
Marmitas
R$ 16,0061Atenção
Como funciona

Do primeiro prato ao lucro no controle.

A maioria começa a usar de verdade em uma tarde. Sem migração complicada, sem treinamento.

  1. 1

    Conte do seu negócio

    Tipo de negócio e região. A biblioteca de ingredientes já vem com preço da sua área.

  2. 2

    Monte um prato

    Escolha os ingredientes, ajuste a quantidade e o rendimento na calculadora.

  3. 3

    Defina sua margem

    O preço sugerido sai com a margem que você quer, já contando a perda da cozinha.

  4. 4

    Acompanhe a saúde

    Veja o score do cardápio, registre vendas e aja antes do fim do mês.

Chef IA

Travou? A Chef IA resolve com você.

Peça uma ficha nova, descubra o preço ideal de uma marmita ou mande a foto da nota fiscal e ela cadastra os ingredientes com o preço, sem você digitar nada. E guarda o histórico de cada conversa.

  • Cria ficha técnica a partir do nome do prato
  • Lê a nota fiscal e atualiza os preços
  • Sugere o preço pelo perfil do seu negócio

Pergunte. A Chef IA responde com os seus números.

Ela conhece seus ingredientes, receitas e vendas. Descubra onde está perdendo margem, quanto cobrar e o que mais dá lucro, sem abrir planilha.

Conhecer a Chef IA
Chef IA
Tô lucrando na marmita de frango?

Sua Marmita de Frango custa R$ 11,50/porção.

Vendendo a R$ 13,00, a margem é só 11,5%.

Para 35% de margem, o preço deveria ser R$ 17,70.

“Em três meses parei de vender no prejuízo sem saber. Agora eu sei o lucro de cada marmita antes de botar no cardápio.”
B
Bia Ferreira
Dona · Marmitas da Bia · São Paulo

Finalmente entendi por que a marmita mais vendida era a que menos dava lucro.

Rafael LimaForno da Rua · SP

Troquei quatro planilhas por um app. E a cozinha adotou sem drama.

Lú BastosDoce Lú · BH
Planos

Comece de graça. Cresça quando quiser.

Todo plano calcula custo, preço sugerido e margem em tempo real. Sem taxa por venda, sem fidelidade.

350+empreendedores usam
2.500+receitas calculadas
100k+ingredientes cadastrados

Gratuito

R$ 0/sempre

Sem cartão, sem limite de tempo

Para saber seus custos de verdade

  • 5 receitas e 30 ingredientes
  • Custo por porção e preço sugerido
  • Margem de lucro em tempo real
  • 5 créditos do Chef IA
Começar grátis

Basic

R$ 16/mês

R$ 190/ano cobrado de uma vez

Tudo ilimitado, com preços regionais

  • Tudo do Gratuito, mais:
  • Receitas e ingredientes ilimitados
  • 30 créditos do Chef IA/mês
  • Preços regionais (130 mil+ produtos)
  • Histórico e evolução de custo
  • Ficha técnica em PDF com sua marca
  • Score de lucratividade por receita
Mais popular

Pro

R$ 41/mês

R$ 490/ano cobrado de uma vez

Controle total do seu negócio

  • Tudo do Basic, mais:
  • 150 créditos do Chef IA/mês
  • Score de lucratividade do negócio
  • Alertas de margem
  • Upload de nota fiscal
  • Vendas e relatórios
  • Comparar receitas
  • Exportação em CSV
  • Cardápios e margem combinada
  • Benchmarking de mercado (preços e margem vs concorrência)

Enterprise

R$ 83/mês

R$ 990/ano cobrado de uma vez

Para operações com várias lojas

  • Tudo do Pro, mais:
  • 500 créditos do Chef IA/mês
  • Multi-loja e consolidação
  • Multi-usuário / equipe
Falar com vendas

Preços em reais (R$). Cancele a qualquer momento. O plano anual equivale a dois meses grátis em relação ao mensal.

Dúvidas

O que a gente mais escuta.

As dúvidas mais comuns antes de começar.

Bora começar

Pare de precificar no chute.

Monte seu primeiro prato agora e veja, ao centavo, quanto ele te dá de lucro. Grátis, sem cartão, sem instalar nada.

GrátisSem cartãoResultado na hora

Calcular Meu Custo Grátis