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Calculadora de ponto de equilíbrio

Quantas unidades você precisa vender por mês só para pagar o custo fixo? Coloque custo fixo, preço e custo variável por unidade e veja o número, por mês e por dia.

Primeira vez? Ver um exemplo preenchido

Aluguel, luz, internet, parcelas, sistema e o seu pró-labore.

Vende vários produtos? Use o ticket médio por pedido.

Ingredientes, embalagem, taxa de cartão ou de app, entrega.

Vazio conta 26 dias.

Ponto de equilíbrio

100 unidades/mês

4 por dia em 26 dias de venda. Abaixo disso o mês fecha no vermelho.

Faturamento no equilíbrio

R$ 1.000,00

por mês

Margem de contribuição

R$ 5,10

por unidade, depois do custo variável

Contribuição sobre o preço

51,0%

quanto de cada venda paga o fixo

Sabendo a meta do mês, o próximo passo é saber a margem real de cada produto.

Na conta grátis, a ficha técnica de cada receita recalcula sozinha quando um ingrediente muda de preço.

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Como a conta funciona

Fórmula

Ponto de equilíbrio (unidades) = Custo fixo mensal ÷ (Preço − Custo variável por unidade)

Cada unidade vendida deixa uma sobra depois do custo variável (ingredientes, embalagem, taxa de app). Essa sobra é a margem de contribuição. O ponto de equilíbrio é o número de unidades cuja contribuição somada paga o custo fixo do mês: aluguel, luz, internet, pró-labore, parcelas.

Abaixo desse número o mês fecha no vermelho, mesmo com cada venda dando lucro. Acima dele, cada unidade a mais é lucro de verdade. Por isso vale colocar o seu salário dentro do custo fixo: sem isso, o equilíbrio parece mais perto do que é.

Se você vende vários produtos, use o ticket médio como preço e o custo variável médio por pedido. O resultado sai em pedidos por mês, e a calculadora divide pelos dias em que você vende para dar a meta diária.

Guia completo no blogPonto de equilíbrio da cozinha: quanto vender para cobrir os custos

Perguntas frequentes