Preço de referência de 10 insumos de açaiteria em São Paulo, em julho de 2026, a partir da base de mais de 400 mil produtos do Custo por Prato. Use como ponto de partida e ajuste com o preço do seu fornecedor.
| Insumo | Embalagem | Preço de referência |
|---|---|---|
| Polpa de açaí | 1 kg | R$ 32,15 |
| Banana | 1 kg | R$ 9,03 |
| Granola | 500 g | R$ 24,91 |
| Leite condensado | lata 395 g | R$ 7,29 |
| Leite em pó | 400 g | R$ 18,91 |
| Chocolate granulado | 120 g | R$ 4,99 |
| Achocolatado em pó | 400 g | R$ 10,74 |
| Coco ralado | 100 g | R$ 6,99 |
| Creme de leite | 200 g | R$ 3,88 |
| Leite integral | 1 L | R$ 6,11 |
Valores medianos de mercado em São Paulo (julho de 2026). O preço real varia por marca, loja, região e semana.
Esta tabela é uma referência mediana de São Paulo. Na calculadora você usa o preço da sua região em cada receita, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
Os preços são a mediana de produtos de varejo, normalizados por embalagem, da base de mais de 400 mil produtos do Custo por Prato, em São Paulo (julho de 2026). Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Tabela de preços de insumos de açaiteria em São Paulo (julho de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/precos/acaiteria. Acesso em: [data do acesso].