A mediana nacional de Carne moída é R$ 50,78 por 1 kg em julho de 2026, alta de 1,6% sobre o mês anterior. É a mediana entre 152 produtos de varejo distintos.
Mediana do insumo em cada mês, com base 100 em março de 2026.
Preço de 1 kg de Carne moída, em cada mês publicado.
| Mês | Mediana | Var. no mês | Amostra |
|---|---|---|---|
| julho de 2026 | R$ 50,78 | +1,6% | 152 |
| junho de 2026 | R$ 49,98 | -7,0% | 81 |
| maio de 2026 | R$ 53,76 | +19,6% | 16 |
| abril de 2026 | R$ 44,94 | -1,8% | 25 |
| março de 2026 | R$ 45,78 | — | 25 |
A variação compara com o último mês publicado deste insumo: quando um mês fica sem amostra suficiente, ele não entra na série nem é preenchido com o valor anterior.
Do estado mais caro para o mais barato, só com as UFs que têm amostra própria do insumo no mês.
| UF | Estado | Mediana | vs Brasil | Amostra |
|---|---|---|---|---|
| RS | Rio Grande do Sul | R$ 56,60 | +11,5% | 6 |
| SC | Santa Catarina | R$ 54,97 | +8,3% | 5 |
| PI | Piauí | R$ 53,83 | +6,0% | 5 |
| SP | São Paulo | R$ 53,35 | +5,1% | 74 |
| PE | Pernambuco | R$ 52,09 | +2,6% | 6 |
| BA | Bahia | R$ 51,80 | +2,0% | 11 |
| PR | Paraná | R$ 50,90 | +0,2% | 10 |
| RJ | Rio de Janeiro | R$ 50,72 | -0,1% | 53 |
| DF | Distrito Federal | R$ 45,78 | -9,8% | 5 |
| CE | Ceará | R$ 34,47 | -32,1% | 10 |
Uma UF só entra com no mínimo cinco produtos distintos no insumo no mês.
Carne moída entra na cesta fixa de 4 nichos do índice.
O valor acima serve para comparar seu fornecedor com o varejo do país. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço que você paga de verdade, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
O preço de Carne moída é a mediana entre os produtos de varejo que representam o insumo, cada um escalado para a embalagem de referência de 1 kg. Não publicamos preço por produto, marca ou loja: só o agregado por insumo. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Preço de Carne moída no Brasil: mediana de 1 kg em julho de 2026. Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/carne-moida. Acesso em: [data do acesso].