A mediana nacional de Presunto é R$ 45,28 por 1 kg em julho de 2026, alta de 3,2% sobre o mês anterior. É a mediana entre 269 produtos de varejo distintos.
Mediana do insumo em cada mês, com base 100 em março de 2026.
Preço de 1 kg de Presunto, em cada mês publicado.
| Mês | Mediana | Var. no mês | Amostra |
|---|---|---|---|
| julho de 2026 | R$ 45,28 | +3,2% | 269 |
| junho de 2026 | R$ 43,89 | -8,4% | 141 |
| maio de 2026 | R$ 47,93 | +5,8% | 30 |
| abril de 2026 | R$ 45,32 | +2,1% | 45 |
| março de 2026 | R$ 44,39 | — | 29 |
A variação compara com o último mês publicado deste insumo: quando um mês fica sem amostra suficiente, ele não entra na série nem é preenchido com o valor anterior.
Do estado mais caro para o mais barato, só com as UFs que têm amostra própria do insumo no mês.
| UF | Estado | Mediana | vs Brasil | Amostra |
|---|---|---|---|---|
| AL | Alagoas | R$ 61,06 | +34,8% | 11 |
| BA | Bahia | R$ 59,85 | +32,2% | 14 |
| SE | Sergipe | R$ 55,25 | +22,0% | 8 |
| PI | Piauí | R$ 52,67 | +16,3% | 9 |
| RO | Rondônia | R$ 51,38 | +13,5% | 8 |
| SC | Santa Catarina | R$ 49,94 | +10,3% | 15 |
| CE | Ceará | R$ 49,82 | +10,0% | 20 |
| DF | Distrito Federal | R$ 48,12 | +6,3% | 10 |
| RS | Rio Grande do Sul | R$ 45,28 | 0,0% | 21 |
| RJ | Rio de Janeiro | R$ 45,11 | -0,4% | 44 |
| SP | São Paulo | R$ 44,95 | -0,7% | 115 |
| MA | Maranhão | R$ 44,94 | -0,8% | 6 |
| PR | Paraná | R$ 44,52 | -1,7% | 40 |
| MG | Minas Gerais | R$ 44,39 | -2,0% | 15 |
| PE | Pernambuco | R$ 43,00 | -5,0% | 15 |
| GO | Goiás | R$ 42,68 | -5,7% | 14 |
| RN | Rio Grande do Norte | R$ 42,60 | -5,9% | 8 |
| AC | Acre | R$ 39,49 | -12,8% | 8 |
| MT | Mato Grosso | R$ 36,97 | -18,4% | 12 |
| PA | Pará | R$ 29,49 | -34,9% | 16 |
Uma UF só entra com no mínimo cinco produtos distintos no insumo no mês.
Presunto entra na cesta fixa de 4 nichos do índice.
O valor acima serve para comparar seu fornecedor com o varejo do país. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço que você paga de verdade, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
O preço de Presunto é a mediana entre os produtos de varejo que representam o insumo, cada um escalado para a embalagem de referência de 1 kg. Não publicamos preço por produto, marca ou loja: só o agregado por insumo. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Preço de Presunto no Brasil: mediana de 1 kg em julho de 2026. Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/presunto. Acesso em: [data do acesso].