A mediana nacional de Açúcar refinado é R$ 4,49 por 1 kg em julho de 2026, estável sobre o mês anterior. É a mediana entre 73 produtos de varejo distintos.
Mediana do insumo em cada mês, com base 100 em março de 2026.
Preço de 1 kg de Açúcar refinado, em cada mês publicado.
| Mês | Mediana | Var. no mês | Amostra |
|---|---|---|---|
| julho de 2026 | R$ 4,49 | 0,0% | 73 |
| junho de 2026 | R$ 4,49 | +15,4% | 36 |
| maio de 2026 | R$ 3,89 | -13,6% | 8 |
| abril de 2026 | R$ 4,50 | +17,8% | 11 |
| março de 2026 | R$ 3,82 | — | 9 |
A variação compara com o último mês publicado deste insumo: quando um mês fica sem amostra suficiente, ele não entra na série nem é preenchido com o valor anterior.
Do estado mais caro para o mais barato, só com as UFs que têm amostra própria do insumo no mês.
| UF | Estado | Mediana | vs Brasil | Amostra |
|---|---|---|---|---|
| BA | Bahia | R$ 6,38 | +42,1% | 10 |
| PA | Pará | R$ 5,49 | +22,3% | 5 |
| RJ | Rio de Janeiro | R$ 4,40 | -2,0% | 20 |
| MG | Minas Gerais | R$ 4,34 | -3,3% | 6 |
| MT | Mato Grosso | R$ 4,22 | -6,0% | 6 |
| SP | São Paulo | R$ 4,19 | -6,7% | 41 |
| PR | Paraná | R$ 3,98 | -11,4% | 13 |
| RS | Rio Grande do Sul | R$ 3,93 | -12,5% | 12 |
| SC | Santa Catarina | R$ 3,79 | -15,6% | 11 |
Uma UF só entra com no mínimo cinco produtos distintos no insumo no mês.
Açúcar refinado entra na cesta fixa de 6 nichos do índice.
O valor acima serve para comparar seu fornecedor com o varejo do país. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço que você paga de verdade, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
O preço de Açúcar refinado é a mediana entre os produtos de varejo que representam o insumo, cada um escalado para a embalagem de referência de 1 kg. Não publicamos preço por produto, marca ou loja: só o agregado por insumo. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Preço de Açúcar refinado no Brasil: mediana de 1 kg em julho de 2026. Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/insumo/acucar-refinado. Acesso em: [data do acesso].