A cesta de insumos da hamburgueria custa R$ 210,87 em Sergipe nas embalagens de referência em setembro de 2026, queda de 1,7% sobre o mês anterior. É 3,5% abaixo da mediana nacional.
Atualização mensal. Os dados mais recentes são de setembro de 2026.
Mediana de cada insumo na embalagem de referência. O insumo sem amostra suficiente na UF entra pela mediana nacional do mês.
| Insumo | Mediana | Origem | vs Brasil | Mês | Amostra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pão de hambúrguerpacote 200 g (4 un) | R$ 7,15 | Brasil | — | -0,3% | — |
| Carne moída1 kg | R$ 46,98 | Brasil | — | -1,7% | — |
| Queijo mussarela1 kg | R$ 55,95 | SE | -4,3% | -11,2% | 10 |
| Bacon250 g | R$ 10,00 | SE | -33,3% | -8,7% | 11 |
| Presunto1 kg | R$ 45,96 | SE | +4,5% | +2,7% | 10 |
| Alfaceunidade | R$ 5,22 | Brasil | — | -3,7% | — |
| Tomate1 kg | R$ 11,00 | Brasil | — | +37,8% | — |
| Cebola1 kg | R$ 7,49 | Brasil | — | +7,2% | — |
| Batata1 kg | R$ 7,99 | Brasil | — | +9,6% | — |
| Molho de tomate340 g | R$ 3,14 | SE | -7,6% | +5,4% | 56 |
| Ovosdúzia | R$ 9,99 | SE | -15,8% | -2,0% | 16 |
5 dos 11 insumos têm amostra própria de SE neste mês; os demais entram pela mediana nacional. Cobertura ainda baixa: leia o número como referência parcial.
SE é a 22ª cesta mais cara entre as 26 UFs com leitura em setembro de 2026.
A cesta é a mesma para todo mundo, e o preço que você paga depende do seu fornecedor, da sua cidade e da semana. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço da sua região, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
A cesta da hamburgueria é fixa: 11 insumos, cada um com uma embalagem de referência definida. O preço do insumo é a mediana entre os produtos de varejo que o representam, normalizados para essa embalagem. Sergipe só entra com no mínimo cinco produtos no insumo; abaixo disso o insumo usa a mediana nacional do mês. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Custo da cesta de hamburgueria em Sergipe (setembro de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/hamburgueria/se. Acesso em: [data do acesso].