A cesta de insumos da marmitaria custa R$ 171,37 em São Paulo nas embalagens de referência em julho de 2026, queda de 5,3% sobre o mês anterior. É 8,1% acima da mediana nacional.
Mediana de cada insumo na embalagem de referência. O insumo sem amostra suficiente na UF entra pela mediana nacional do mês.
| Insumo | Mediana | Origem | vs Brasil | Mês | Amostra |
|---|---|---|---|---|---|
| Arroz1 kg | R$ 5,30 | SP | +6,0% | -7,0% | 491 |
| Feijão1 kg | R$ 8,99 | SP | 0,0% | -5,3% | 228 |
| Peito de frango1 kg | R$ 25,99 | SP | +23,8% | — | 12 |
| Patinho (carne bovina)1 kg | R$ 59,33 | SP | +2,5% | +0,7% | 58 |
| Óleo de soja900 ml | R$ 7,20 | SP | -5,3% | -11,5% | 28 |
| Tomate1 kg | R$ 9,79 | SP | +8,9% | -24,6% | 28 |
| Cebola1 kg | R$ 7,49 | SP | +3,5% | -6,3% | 21 |
| Batata1 kg | R$ 9,99 | SP | +10,0% | -23,1% | 47 |
| Alfaceunidade | R$ 6,59 | SP | +10,0% | +1,5% | 141 |
| Farinha de mandioca1 kg | R$ 11,43 | SP | +24,5% | +24,5% | 146 |
| Ovosdúzia | R$ 14,28 | SP | +13,4% | -17,9% | 219 |
| Margarina250 g | R$ 4,99 | SP | 0,0% | -9,4% | 320 |
12 dos 12 insumos têm amostra própria de SP neste mês; os demais entram pela mediana nacional.
SP é a 2ª cesta mais cara entre as 27 UFs com leitura em julho de 2026.
A cesta é a mesma para todo mundo, e o preço que você paga depende do seu fornecedor, da sua cidade e da semana. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço da sua região, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
A cesta da marmitaria é fixa: 12 insumos, cada um com uma embalagem de referência definida. O preço do insumo é a mediana entre os produtos de varejo que o representam, normalizados para essa embalagem. São Paulo só entra com no mínimo cinco produtos no insumo; abaixo disso o insumo usa a mediana nacional do mês. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Custo da cesta de marmitaria em São Paulo (julho de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/marmitaria/sp. Acesso em: [data do acesso].