A cesta de insumos da padaria custa R$ 63,80 em Minas Gerais nas embalagens de referência em julho de 2026, queda de 0,5% sobre o mês anterior. É 7,4% abaixo da mediana nacional.
Mediana de cada insumo na embalagem de referência. O insumo sem amostra suficiente na UF entra pela mediana nacional do mês.
| Insumo | Mediana | Origem | vs Brasil | Mês | Amostra |
|---|---|---|---|---|---|
| Farinha de trigo1 kg | R$ 3,54 | MG | -15,5% | -1,4% | 22 |
| Fermento biológico10 g | R$ 1,44 | MG | -9,4% | -19,6% | 7 |
| Açúcar refinado1 kg | R$ 4,34 | MG | -3,3% | — | 6 |
| Manteiga200 g | R$ 11,19 | MG | -20,0% | -2,2% | 59 |
| Margarina250 g | R$ 4,69 | MG | -6,0% | 0,0% | 61 |
| Ovosdúzia | R$ 14,39 | MG | +14,3% | +6,7% | 28 |
| Leite integral1 L | R$ 5,09 | MG | -22,5% | — | 7 |
| Fermento químico100 g | R$ 5,29 | MG | 0,0% | — | 5 |
| Leite condensadolata 395 g | R$ 6,84 | MG | -9,9% | +4,0% | 28 |
| Óleo de soja900 ml | R$ 6,99 | MG | -8,0% | -2,8% | 11 |
10 dos 10 insumos têm amostra própria de MG neste mês; os demais entram pela mediana nacional.
MG é a 24ª cesta mais cara entre as 27 UFs com leitura em julho de 2026.
A cesta é a mesma para todo mundo, e o preço que você paga depende do seu fornecedor, da sua cidade e da semana. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço da sua região, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
A cesta da padaria é fixa: 10 insumos, cada um com uma embalagem de referência definida. O preço do insumo é a mediana entre os produtos de varejo que o representam, normalizados para essa embalagem. Minas Gerais só entra com no mínimo cinco produtos no insumo; abaixo disso o insumo usa a mediana nacional do mês. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Custo da cesta de padaria em Minas Gerais (julho de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/padaria/mg. Acesso em: [data do acesso].