A cesta de insumos da padaria custa R$ 69,36 no Rio Grande do Norte nas embalagens de referência em setembro de 2026, queda de 2,6% sobre o mês anterior. É 0,8% acima da mediana nacional.
Atualização mensal. Os dados mais recentes são de setembro de 2026.
Mediana de cada insumo na embalagem de referência. O insumo sem amostra suficiente na UF entra pela mediana nacional do mês.
| Insumo | Mediana | Origem | vs Brasil | Mês | Amostra |
|---|---|---|---|---|---|
| Farinha de trigo1 kg | R$ 4,39 | RN | +0,9% | -2,0% | 16 |
| Fermento biológico10 g | R$ 2,04 | RN | +28,3% | -8,9% | 8 |
| Açúcar refinado1 kg | R$ 4,29 | RN | -1,2% | — | 5 |
| Manteiga200 g | R$ 14,45 | RN | +4,0% | -0,3% | 90 |
| Margarina250 g | R$ 3,86 | RN | -22,3% | -11,3% | 74 |
| Ovosdúzia | R$ 10,79 | RN | -9,1% | -8,2% | 23 |
| Leite integral1 L | R$ 7,44 | RN | +9,6% | 0,0% | 14 |
| Fermento químico100 g | R$ 5,25 | Brasil | — | -1,9% | — |
| Leite condensadolata 395 g | R$ 7,89 | RN | +1,3% | -1,3% | 19 |
| Óleo de soja900 ml | R$ 8,96 | RN | +12,1% | — | 5 |
9 dos 10 insumos têm amostra própria de RN neste mês; os demais entram pela mediana nacional.
RN é a 9ª cesta mais cara entre as 26 UFs com leitura em setembro de 2026.
A cesta é a mesma para todo mundo, e o preço que você paga depende do seu fornecedor, da sua cidade e da semana. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço da sua região, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
A cesta da padaria é fixa: 10 insumos, cada um com uma embalagem de referência definida. O preço do insumo é a mediana entre os produtos de varejo que o representam, normalizados para essa embalagem. Rio Grande do Norte só entra com no mínimo cinco produtos no insumo; abaixo disso o insumo usa a mediana nacional do mês. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Custo da cesta de padaria no Rio Grande do Norte (setembro de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/padaria/rn. Acesso em: [data do acesso].