A cesta de insumos da confeitaria custa R$ 118,38 no Paraná nas embalagens de referência em julho de 2026, alta de 0,3% sobre o mês anterior. É 5,2% abaixo da mediana nacional.
Mediana de cada insumo na embalagem de referência. O insumo sem amostra suficiente na UF entra pela mediana nacional do mês.
| Insumo | Mediana | Origem | vs Brasil | Mês | Amostra |
|---|---|---|---|---|---|
| Farinha de trigo1 kg | R$ 4,32 | PR | +3,1% | +8,3% | 52 |
| Açúcar refinado1 kg | R$ 3,98 | PR | -11,4% | -0,3% | 13 |
| Açúcar cristal1 kg | R$ 2,96 | PR | -12,9% | +0,3% | 10 |
| Ovosdúzia | R$ 17,99 | PR | +42,9% | -1,8% | 31 |
| Leite integral1 L | R$ 5,59 | PR | -14,9% | +4,7% | 30 |
| Leite condensadolata 395 g | R$ 6,56 | PR | -13,6% | +9,5% | 39 |
| Creme de leite200 g | R$ 3,03 | PR | -20,1% | +2,7% | 32 |
| Manteiga200 g | R$ 12,16 | PR | -13,0% | +6,9% | 129 |
| Margarina250 g | R$ 4,23 | PR | -15,2% | -0,5% | 92 |
| Chocolate em pó200 g | R$ 14,45 | PR | -9,6% | -9,1% | 22 |
| Achocolatado em pó400 g | R$ 9,73 | PR | -16,3% | +3,8% | 50 |
| Chocolate granulado120 g | R$ 5,64 | PR | +4,3% | +17,7% | 16 |
| Coco ralado100 g | R$ 6,16 | PR | -11,7% | -12,5% | 41 |
| Leite em pó400 g | R$ 17,09 | PR | -5,0% | +0,4% | 57 |
| Fermento químico100 g | R$ 4,49 | PR | -15,1% | — | 7 |
15 dos 15 insumos têm amostra própria de PR neste mês; os demais entram pela mediana nacional.
PR é a 25ª cesta mais cara entre as 27 UFs com leitura em julho de 2026.
A cesta é a mesma para todo mundo, e o preço que você paga depende do seu fornecedor, da sua cidade e da semana. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço da sua região, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
A cesta da confeitaria é fixa: 15 insumos, cada um com uma embalagem de referência definida. O preço do insumo é a mediana entre os produtos de varejo que o representam, normalizados para essa embalagem. Paraná só entra com no mínimo cinco produtos no insumo; abaixo disso o insumo usa a mediana nacional do mês. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Custo da cesta de confeitaria no Paraná (julho de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/confeitaria/pr. Acesso em: [data do acesso].