A cesta de insumos da confeitaria custa R$ 129,27 em Sergipe nas embalagens de referência em julho de 2026, queda de 1,7% sobre o mês anterior. É 3,5% acima da mediana nacional.
Mediana de cada insumo na embalagem de referência. O insumo sem amostra suficiente na UF entra pela mediana nacional do mês.
| Insumo | Mediana | Origem | vs Brasil | Mês | Amostra |
|---|---|---|---|---|---|
| Farinha de trigo1 kg | R$ 4,86 | SE | +16,0% | -2,6% | 7 |
| Açúcar refinado1 kg | R$ 4,49 | Brasil | — | 0,0% | — |
| Açúcar cristal1 kg | R$ 3,79 | SE | +11,5% | — | 8 |
| Ovosdúzia | R$ 10,97 | SE | -12,9% | -23,6% | 12 |
| Leite integral1 L | R$ 6,19 | SE | -5,8% | -6,1% | 7 |
| Leite condensadolata 395 g | R$ 7,39 | SE | -2,6% | -2,6% | 9 |
| Creme de leite200 g | R$ 3,79 | SE | 0,0% | -18,7% | 7 |
| Manteiga200 g | R$ 16,16 | SE | +15,6% | +9,2% | 22 |
| Margarina250 g | R$ 4,93 | SE | -1,2% | +2,1% | 26 |
| Chocolate em pó200 g | R$ 15,99 | Brasil | — | +8,0% | — |
| Achocolatado em pó400 g | R$ 11,74 | SE | +1,0% | -2,5% | 14 |
| Chocolate granulado120 g | R$ 5,41 | Brasil | — | +10,6% | — |
| Coco ralado100 g | R$ 9,10 | SE | +30,4% | -0,9% | 8 |
| Leite em pó400 g | R$ 19,17 | SE | +6,6% | +1,2% | 26 |
| Fermento químico100 g | R$ 5,29 | Brasil | — | -4,5% | — |
11 dos 15 insumos têm amostra própria de SE neste mês; os demais entram pela mediana nacional.
SE é a 9ª cesta mais cara entre as 27 UFs com leitura em julho de 2026.
A cesta é a mesma para todo mundo, e o preço que você paga depende do seu fornecedor, da sua cidade e da semana. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço da sua região, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
A cesta da confeitaria é fixa: 15 insumos, cada um com uma embalagem de referência definida. O preço do insumo é a mediana entre os produtos de varejo que o representam, normalizados para essa embalagem. Sergipe só entra com no mínimo cinco produtos no insumo; abaixo disso o insumo usa a mediana nacional do mês. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Custo da cesta de confeitaria em Sergipe (julho de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/confeitaria/se. Acesso em: [data do acesso].