A cesta de insumos da salgaderia custa R$ 267,48 na Paraíba nas embalagens de referência em setembro de 2026, alta de 2,0% sobre o mês anterior. É 15,6% acima da mediana nacional.
Atualização mensal. Os dados mais recentes são de setembro de 2026.
Mediana de cada insumo na embalagem de referência. O insumo sem amostra suficiente na UF entra pela mediana nacional do mês.
| Insumo | Mediana | Origem | vs Brasil | Mês | Amostra |
|---|---|---|---|---|---|
| Farinha de trigo1 kg | R$ 5,40 | PB | +24,1% | 0,0% | 7 |
| Óleo de soja900 ml | R$ 7,99 | Brasil | — | +2,6% | — |
| Peito de frango1 kg | R$ 19,63 | Brasil | — | +6,2% | — |
| Carne moída1 kg | R$ 46,98 | Brasil | — | -1,7% | — |
| Batata1 kg | R$ 7,99 | Brasil | — | +9,6% | — |
| Cebola1 kg | R$ 7,49 | Brasil | — | +7,2% | — |
| Tomate1 kg | R$ 11,00 | Brasil | — | +37,8% | — |
| Ovosdúzia | R$ 15,19 | PB | +28,0% | 0,0% | 10 |
| Leite integral1 L | R$ 7,97 | PB | +17,4% | +4,3% | 12 |
| Margarina250 g | R$ 5,07 | PB | +2,0% | +1,4% | 63 |
| Queijo mussarela1 kg | R$ 73,10 | PB | +25,1% | 0,0% | 11 |
| Presunto1 kg | R$ 59,67 | PB | +35,7% | 0,0% | 8 |
6 dos 12 insumos têm amostra própria de PB neste mês; os demais entram pela mediana nacional.
PB é a 1ª cesta mais cara entre as 26 UFs com leitura em setembro de 2026.
A cesta é a mesma para todo mundo, e o preço que você paga depende do seu fornecedor, da sua cidade e da semana. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço da sua região, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
A cesta da salgaderia é fixa: 12 insumos, cada um com uma embalagem de referência definida. O preço do insumo é a mediana entre os produtos de varejo que o representam, normalizados para essa embalagem. Paraíba só entra com no mínimo cinco produtos no insumo; abaixo disso o insumo usa a mediana nacional do mês. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Custo da cesta de salgaderia na Paraíba (setembro de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/salgaderia/pb. Acesso em: [data do acesso].