A cesta de insumos da lanchonete custa R$ 237,28 no Maranhão nas embalagens de referência em julho de 2026, queda de 1,5% sobre o mês anterior. É 0,5% abaixo da mediana nacional.
Mediana de cada insumo na embalagem de referência. O insumo sem amostra suficiente na UF entra pela mediana nacional do mês.
| Insumo | Mediana | Origem | vs Brasil | Mês | Amostra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pão de hambúrguerpacote 200 g (4 un) | R$ 5,88 | MA | -17,6% | -4,7% | 5 |
| Carne moída1 kg | R$ 50,78 | Brasil | — | +1,6% | — |
| Queijo mussarela1 kg | R$ 58,13 | Brasil | — | +0,4% | — |
| Presunto1 kg | R$ 44,94 | MA | -0,8% | -2,3% | 6 |
| Bacon250 g | R$ 17,98 | Brasil | — | +17,2% | — |
| Ovosdúzia | R$ 12,59 | Brasil | — | -10,0% | — |
| Tomate1 kg | R$ 8,99 | Brasil | — | -27,5% | — |
| Alfaceunidade | R$ 5,99 | Brasil | — | +20,0% | — |
| Cebola1 kg | R$ 7,24 | Brasil | — | -11,6% | — |
| Batata1 kg | R$ 9,08 | Brasil | — | -11,6% | — |
| Óleo de soja900 ml | R$ 7,94 | MA | +4,5% | +2,2% | 8 |
| Molho de tomate340 g | R$ 3,16 | MA | -8,4% | -5,1% | 26 |
| Farinha de trigo1 kg | R$ 4,58 | MA | +9,3% | +2,0% | 21 |
5 dos 13 insumos têm amostra própria de MA neste mês; os demais entram pela mediana nacional. Cobertura ainda baixa: leia o número como referência parcial.
MA é a 14ª cesta mais cara entre as 27 UFs com leitura em julho de 2026.
A cesta é a mesma para todo mundo, e o preço que você paga depende do seu fornecedor, da sua cidade e da semana. Na calculadora você monta a ficha técnica com o preço da sua região, e com uma conta grátis o custo recalcula sozinho quando um ingrediente muda de preço.
A cesta da lanchonete é fixa: 13 insumos, cada um com uma embalagem de referência definida. O preço do insumo é a mediana entre os produtos de varejo que o representam, normalizados para essa embalagem. Maranhão só entra com no mínimo cinco produtos no insumo; abaixo disso o insumo usa a mediana nacional do mês. Veja a metodologia completa.
Custo por Prato. Custo da cesta de lanchonete no Maranhão (julho de 2026). Disponível em: https://www.custoporprato.com.br/indice-precos/lanchonete/ma. Acesso em: [data do acesso].